[Artigo] Rosé do Pampa, com sotaque francês

vinhetica rose
O francês Gaspar Desurmont encontrou em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, o terroir ideal para elaborar um vinho rosé ao estilo provençal, valendo-se de práticas amigáveis ao ecossistema Pampa. Leve, fresco, com alta mineralidade, nariz discreto e notas de morango e framboesa no palato, este Vinhetica Terroir de Rosé 2014 é um assemblage de Merlot e Teroldego, em partes iguais. O pouco tempo de contato do líquido com as cascas, na fermentação, conferiu ao vinho uma linda cor cereja. Com 12.7% de álcool, e bem equilibrado, pode ser excelente companhia para saladas, carnes brancas e queijos de massa mole. Gelado, claro.vinhetica rosevinhetica rose